2011年　1月27日　
小さなお店の小さなオーブンを使い、焼き菓子の美味しさを味わって頂きたくお店をＯＰＥＮしました。
１日に焼ける量は限られていますが、ひとつ・ひとつ思いを込めて焼きあげています。
Gaterie(ガトリ）フランス語で甘いもの・ささやかな贈り物を意味する店名にしました。
皆様に焼き菓子の美味しさが、ささやかな贈り物として届けばと思います。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主